Dienstag, 20. Oktober 2015

Limokuchen

 
 
Kuchen zu backen ist immer wieder eine Freude für mich. Es lässt mich ausspannen und den Stress vergessen. Zur Zeit ist es ziemlich stressig und so muss ich für heute auf ein Rezept aus meiner Reserve zurückgreifen. Dabei habe ich einen richtig leckeren Limokuchen. So lecker und so saftig!
 
 
 
Limokuchen
 
Zutaten:
 
4 Eier
220g Öl
230g Zucker
420g Öl
300g Orangensaft, Limonade oder Eierlikör
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
 
Zubereitung:
 
1.Das Öl, die Eier und den Orangensaft aufschlagen.
2. Den Zucker, das Mehl, den Vanillezucker und das Backpulver zugeben und alles schön vermischen.
3. Den Teig in eine eingefettete Kuchenform geben und bei 175°C backen. Aufpassen das der Kuchen nicht zu dunkel wird.
 
Guten Appetit!